ピロール農法 | 〔腸内環境改善〕＆〔脳幹トレーニング〕

土壌中に眠っている土着菌の一種、古代微生物の藍藻（シアノバクテリア）の増殖を助けて、“藍藻の働きを生かす為の農法”です。

開発者の酒井弥理学博士は、「何故、“ピロール農法”と呼ぶのかと言えば、
この農法が生命の基本的な単位である“ピロール”に着目し、“その循環を促す農法”であるからだ。」と言われています。

　　ピロールとは、窒素を含む“五員環化合物”の総称です。

このピロール化合物は、葉緑素のクロロフィルや血液のヘモグロビンを構成している“重要な要素”の一つであります。

自然界には、“ピロール化合物”を含む物が多数存在し、動植物では生命活動の基本物質になっており、
しかも、それが食物連鎖によって循環しているのです。

植物のクロロフィルや動物のヘモグロビン等は、ピロール環が環状に結びついており、これを総称して“閉環ピロール”と呼んでいます。
そして、植物や動物が死んだり、食べられて消化されたりすると、この環が壊れて“開環テトラフィル”、例えば、ビルビリンとなります。

　　ビルビリンは、４つのピロール環が、横に並んだ構造になっており、動物の排泄物（糞尿）に多く含まれています。

野菜を食べれば、葉緑素が腸内細菌に分解されて、ビルビリンとして排泄されます。
糞尿には、ビルビリンが多く含まれています。

葉が枯れて、葉緑素が壊れると“開環テトラフィル”になります。

ビルビリンは分解されると１個のピロールになり、さらに分解が進めば、酢酸などの“有機酸”や“無機物”になります。
堆肥などに見られる、有機物の分解とは、この過程の事であり、これを担っているのが“従属型の栄養微生物”であります。

これに対し藍藻（シアノバクテリア）という“独立型の栄養微生物”が関与すると、ビルビリンは違った過程を辿ると考えられています。

詳しい仕組みはまだ明らかではありませんが、光合成を行なう藍藻は、
その過程で還元作用（酸素を奪う）を示し、これによって開環テトラフィル（ビルビリン）が、元の閉環ポリフィリンに戻るのです。

・・・・（まだまだ続く）

マスコミに何度も登場！南青山の「たまな食堂」です。（ピロール米＆ピロール野菜）